Naziv Mjere iz LRSR FLAG-a Tri mora: 2. Natječaj za Mjeru: 2.2. "Potpora vrednovanju, zaštiti i promociji kulturne - maritimne baštine te tradicije ribarstva i akvakulture"
Programsko razdoblje: 2014-2020
EU FOND: Europski fond za pomorstvo i ribarstvo 2014-2020
Sufinanciranje: 85% EU
15% RH
Naziv odobrenog projekta:"Očuvanje i promocija kulturno - maritimne baštine" - Okusi baštinu faza 2.
Nositelj projekta: Turistička zajednica Općine Starigrad
Partner na projektu: Općina Starigrad
Ukupna vrijednost projekta: 36.755,55 €
Dodijeljeni iznos javne potpore: 36.755,55 €
Intenzitet potpore: 100% javnopravno tijelo
Datum Odluke o dodjeli sredstava: 25.11.2022.
1. Održavanje manifestacija s ciljem vrednovanja i promocije maritimne baštine i gastronomije zasnvane na proizvodima ribarstva
2. Održavanje edukativnih radionica o značaju i potrebi očuvanja maritimne baštine te lokalne gastronomije i proizvoda ribarstva i akvakulture
3. Izrada rješenja virtualne stvarnosti
4. Promidžbene aktivnosti projekta
Opis i cilj projekta:
Dugoročna svrha projekta je valorizacija kulturne i maritimne baštine na području LAGUR-a Tri mora nastavkom i proširenjem aktivnosti koje su započete provedbom projekta “Okusi baštinu”. Projekt značajno doprinosi jačanju promocije maritimne baštine te ribarstva i akvakulture kao održivog, okolišno – prijateljski zdravog izvora hrane i zapošljavanja, što je ujedno i jedna od razvojnih potreba LAGUR-a Tri mora. Aktivnosti projekta snažno doprinose gospodarskom razvoju i prepoznatljivosti LAGUR područja na inovativni način. Kroz projekt je nabavljen VR uređaj koji omogućuje korištenje virtualne stvarnosti za posjetitelje s temama vezanim za prirodne ljepote i maritimnu kulturnu baštinu. Provedene su edukacije, izložbe i manifestacije sa ciljem unaprjeđenja znanja i ugostiteljske ponude bazirane na dagnjama (s područja LAGUR-a Tri mora) kao i očuvanja biološke raznolikosti LAGUR-a Tri mora.
Specifični ciljevi projekta:
Sc1. promovirati ribarsku i maritimnu tradiciju i baštinu;
Sc.2. popularizirati konzumaciju lokalnih proizvoda ribarstva i marikulture ;
Sc3. Promovirati ribarstveno područje na turističkom tržištu.
Kroz projekt su provedene edukacije za lokalno stanovništvo o dobrobitima konzumiranja lokalne hrane. Projekt valorizira blagodati mediteranske prehrane, posebno prehrane na bazi lokalnih morskih specijaliteta (školjkaši, prvenstveno dagnje) u kombinaciji sa ljekovitim samoniklim biljem sa Velebita čime se u konačnici potiče interes za konzumacijom proizvoda ribarstva i marikulture. Održano je ukupno 5 manifestacija (1 edukativna radionica tradicionalnih tehnika soljenja, mariniranja i sušenja ribe uz degustaciju, 3 cooking show prezentacije sa pripremom, degustacijom i podjelom najmanje 2 jela na bazi školjkaša , 1 cooking show prezentacija u trajanju od 2 dana sa pripremom, degustacijom i podjelom najmanje 4 jela na bazi morskih plodova i velebitskog samoniklog bilja s ciljem očuvanja tradicionalnih tehnika obrade i konzumacije ribe i upoznavanja s lokalnom gastronomskom baštinom. Zainteresirani posjetitelji upoznati su sa maritimnom baštinom i gastronomijom na bazi lokalnih proizvoda ribarstva i akvakulture, posebno školjkaša. Održano je i 5 edukativnih radionica od čega 1 edukativna radionica za ugostitelje, 3 noćne izložbe fotografija (Starigrad, Jasenice, Posedarje) i 1 edukativna radionica za djecu na temu morske hranidbene mreže u svrhu vrednovanja, zaštite i promocije kulturne-maritimne baštine te tradicije ribarstva i marikulture.
Krajnji korisnici:
TZO Starigrad, lokalno stanovništvo, turisti, šira javnost
