Naziv Mjere iz LRSR FLAG-a Tri mora: Mjera: 2.2. "Potpora vrednovanju, zaštiti i promociji kulturne - maritimne baštine te tradicije ribarstva i akvakulture"
Programsko razdoblje: 2014-2020
EU FOND: Europski fond za pomorstvo i ribarstvo 2014-2020
Sufinanciranje: 85% EU
15% RH
Naziv odobrenog projekta:"Okusi novigradske dagnje!"
Nositelj projekta: Općina Novigrad
Partner na projektu: Turistička zajednica Općine Novigrad
Ukupna vrijednost projekta: 80.325,67 €
Dodijeljeni iznos javne potpore: 80.132,72 €
Intenzitet potpore: 100% javnopravno tijelo
Datum Odluke o dodjeli sredstava: 14.04.2021.
Aktivnosti projekta:
1. Nabava opreme za provedbu manifestacije Okusi Novigradske dagnje
2. Uređenje podvodne poučne staze na području Novigradskog akvatorija
3. Organizacija gastro manifestacije
4. Edukativne aktivnosti
5. Promidžbene aktivnosti projekta
Opis i cilj projekta:
Dugoročna svrha projekta je unaprjeđenje promocije proizvoda akvakulture s FLAG područja - Novigradske dagnje, s prijelaznom nacionalnom zaštitom oznake izvornosti te predstavljanje očuvanog podmorja Novigradskog mora, odnosno staništa novigradske dagnje. Promocijom jednog od svega dva zaštićena nacionalna proizvoda ribarstva i akvakulture doprinijet će se razvoju kratkih lanaca prodaje, razvoju lokalne gastro ponude bazirane na lokalnim prehrambenim proizvodima te povećanju turističke atraktivnosti područja Općine Novigrad, ali i drugih JLS pod FLAG obuhvatom. Drugim riječima posredno će se utjecati na održanje i ili povećanje potražnje, a posljedično i proizvodnje novigradske dagnje. Iz sredstava projekta financirana je organizacija i nabava opreme za gastro manifestaciju Okusi novigradske dagnje!, uređenje podvodne poučne staze, stručna predavanja i snimljena video kuharica o lokalnim specijalitetima od dagnji.
Iz sredstava javne potpore nabavljeni su šator i bina koji će se koristiti za održavanje manifestacije Okusi Novigradske dagnje!, a koja će se održavati svake godine posljednjeg vikenda u lipnju. Također je postavljena podvodna poučna staza namijenjena stanovnicima i posjetiteljima Novigrada, odnosno Novigradskog akvatorija. Održana su stručna predavanja o novigradskoj dagnji, snimljena je video kuharica s lokalnim jelima od novigradskih dagnji i organiziranana gastromanifestacija Okusi Novigradske dagnje!. Projekt obuhvaća više značajnih inovativnih aktivnosti, od kojih su najvažnije aktivnosti vezane za promociju proizvoda akvakulture – novigradske dagnje koja je 2019. godine dobila prijelaznu zaštitu izvornosti na nacionalnoj razini nakon koje slijedi dobivanje oznake izvornosti na europskoj razini (novigradska dagnja je jedan od dva proizvoda akvakulture u RH s ovom oznakom). Novigradske dagnje se razlikuju od ostalih dagnji proizvedenih na drugim lokacijama po svojoj povećanoj kondiciji i osobitom kemijskom sastavu, a dobivanjem oznake izvornosti stječe se bolja tržišna pozicija. Podvodna poučna staza je generator nove vrste outdoor turizma na području FLAG-a te novi značajni turistički prizvod koji indirektno može doprinijeti otvaranju novih radnih mjesta u turizmu. Podmorska poučna staza ima izuzetno edukativan značaj i zbog načina na koji će biti prezentirana. Osim podmorskih edukativni tabli, postavljene su i kopnene table, opremljene QR kodom koji omogućuje znatno širu prezentaciju novigradske dagnje korištenjem IT tehnologije.
Promocija novigradske dagnje kao specifičnog gastronomskog proizvoda postići će se objavom recepata na svjetski popularnom i dostupnom Youtube kanalu te također na istoj Youtube platformi. Objava doprinosi povećanoj potražnji za novigradskom dagnjom te indirektno novom zapošljavanju u sektoru marikulture, turizma i ugostiteljstva na FLAG području.
Video: Predavanje i prijenos uživo na temu: ‘’Specifičnost uzgoja i kvalitete Novigradske dagnje‘’
Izvor: Nositelj projekta
Video: "Vrtanje"
Izvor: Nositelj projekta
Video:"Recept: Špageti sa šugom od Novigradskih daganja"
Izvor: Nositelj projekta
Video: "Recept: Frigana Novigradska dagnja"
Izvor: Nositelj projekta
Krajnji korisnici:
Djelatnici Turističke zajednice, komunanog poduzeća, lokalno stanovništvo, posjetitelji, turisti
